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América Latina está ávida de nuevos productos alimenticios y bebidas: aproveche la oportunidad

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En la visión de maxiaNET, la región de Latinoamérica es un caso digno de estudio: aun cuando la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) anunció recientemente que durante este año la región en su conjunto enfrentará grandes retos para crecer y contrarrestar los gastos provocados por la pandemia de Covid-19 , los países con economías más estables en la región muestran un apetito interesante por productos innovadores, incluso si no son de bajo costo.

Por ejemplo, la industria de bebidas alcohólicas se está expandiendo: observamos un aumento importante en la especialización y la creación de productos artesanales . Si a ello se suma que en el sector de bienes de consumo, particularmente en la industria de los alimentos, se están observando cambios significativos a una velocidad nunca vista y que cada vez hay más compradores dispuestos a pagar por ciertos aspectos que hacen a los productos “premium”, se hacen evidentes nuevas oportunidades de venta de productos de alta calidad .

Así, la tendencia de productos artesanales está ligada a un interés generalizado por productos más naturales y no se limita al sector de las bebidas. De hecho, según Nielsen, entre los productos que los consumidores latinos quieren ver más en sus alacenas están los que son 100% naturales, con un 68%; les siguen los bajo en grasa, 60%; bajos en azúcar, 59%; bajos en sodio, 49%; orgánicos, 49%; y libres de lactosa, 48% . En casi toda la región se está dando un crecimiento importante de la clase media. Se trata de individuos y familias ávidos de consumir productos novedosos, de buena calidad y que ofrezcan experiencias diferentes y más satisfactorias.

Algunos consumidores con mayor poder adquisitivo buscan productos locales con ciertas características: producción en pequeña escala, alimentos orgánicos y de temporada, de libre pastoreo y sin uso de hormonas ni antibióticos. Esto presenta un reto que obliga a repensar las oportunidades de negocio y las cadenas de suministro tradicionales para las empresas del sector .

Con lo anterior en mente, una expansión hacia Latinoamérica representa beneficios tangibles. Para comenzar, esta expectativa se basa en las proporciones de un mercado de alto potencial, tanto en términos sociales como económicos.

Con una población de más de 160 millones de personas , América Latina vive las últimas décadas de su bono demográfico. En el 2021, el producto interno bruto (PIB) creció 6.3%, un mejor pronóstico que el 4.4% hecho por el Banco Mundial al principio del año. 

En la práctica de maxiaNET, los factores cruciales para lograr una expansión exitosa hacia la región son los siguientes:

+ Conocimiento del mercado. Hemos notado que al abordar cada país como un reto en sí mismo, es posible hacer un estudio sobre los hábitos de consumo del mercado meta y, al mismo tiempo, beneficiarnos de los insights del resto de la región. Además, es importante conocer las diferentes regulaciones que existen en cuanto a importación, empaque e incluso transporte de mercancías.

+ Capacidad para construir experiencias satisfactorias. maxiaNET tiene la fortuna de trabajar con varios productores de cerveza artesanal, y hemos notado un incremento en su consumo; incluso en los momentos del confinamiento más duro. Esto nos habla de un creciente interés por probar productos de alta calidad y que no sean comunes en el mercado.

+ Interés por agregar valor. Hoy en día, cuando los mercados de todo el mundo comienzan a reabrir, es evidente que los consumidores más educados están consumiendo productos saludables, cuyos fabricantes cuidan a sus propios empleados y, sobre todo, son capaces de comprometerse con el medio ambiente y sus comunidades de origen. Aquellas marcas globales que cumplan con estos requisitos tienen mayores oportunidades de triunfar.

A maxiaNET la respaldan más de 30 años de experiencia desarrollando marcas globales en Latinoamérica; durante todas estas décadas ha construido una red de socios capaces de soportar estos planes de expansión y sus especialistas estarán muy emocionados en construir contigo un plan para desarrollar nuevos mercados para tu empresa en América Latina.

I América Latina y el Caribe desacelerará su crecimiento. CEPAL, enero de 2022, consultado en marzo de 2022.

II Restablecimiento de la clase media en América Latina. Euromonitor International, diciembre de 2021, consultado en marzo de 2022.

III Tendencias globales de alimentos y bebidas 2021. Mintel Group, 2020, consultado en marzo de 2022.

IV La revolución de los alimentos en América Latina. Nielsen 2017, consultado en marzo de 2022.

V Después del COVID, éstas serán las tendencias del mercado en Latinoamérica. BCG, enero de 2022, consultado en marzo de 2022.

VI Juventud. CEPAL, enero de 2022, consultado en marzo de 2022.VII América Latina y el Caribe: panorama general. Banco Mundial, octubre de 2021, consultado en marzo de 2022.

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